第1个回答 2022-07-20
与同学阿玉微信聊天，说起儿时的零食，勾起了我们对小时候那些长在山野荒地或镇上贩买的野生植物的美好回忆，这些己远去的童年味道，又渐渐流溢于唇齿间。
为了不让这些美好的往事，随着年岁的渐老记忆的衰退而丢失，在此，我用文字将其记录，永久留存。
甜椎 ：吃得最多的食物，是冬日里解馋的零食，每逢墟日，山里农民便将一筐筐甜椎摆在地上出售，非墟日，镇上小商贩，将炒熟的甜椎按杯、罐计量销售，以分计价。甜椎它形似榛子，但颗粒更小，可炒、可煮，亦可去壳磨浆蒸成糕，孩子都喜欢放入取暖御寒火笼的炭灰中，待“劈劈啪啪”爆开，便可夹出，嚼之酥而香甜，也可生吃，脆而津甜，别有一番滋味。
同学赖子说：甜椎也叫米椎，现在上坪头还有很多椎树，秋收季节能大量上市。
酸枣 ：口感最独特的枣子，此时，想起它的酸，口齿顿时生津，止不住咽口水。酸枣剥了皮，果肉黏糊糊的，似鼻涕，虽酸，但别有风味。制成的酸枣片，薄如纸，酸甜可口，滋味更佳。小镇有多颗酸枣树，在我幼时的眼中是非常高大，枝繁叶茂，入秋，果实成熟呈金黄色，风起时，落雨中，“噼里啪啦”落满地，任人捡拾。但我怎么也想不起它曾经是长在哪里，在记忆深处努力搜寻，遥远的像前世的梦境，一片混沌模糊，发小木仙和阿玉她们清晰记得：曾经小学校舍（后来的中学校园）四周皆是酸枣树。
酸枣核能安神助眠，有预防和治疗颈椎病功效，木仙多年前用酸枣核制作了一个枕头使用至今。酸枣核表面光滑细腻，有五个孔洞，颇有观赏价值，可制成手串佩戴。这些保健、装饰作用，是人们在物质需求得到极大满足后，开始返朴归真，追求天然品质而赋予它的新功能。当年，饥不裹腹，自然少了这些需求和情趣。
瓢羹果 ：形状奇特的零食，果实象豌豆且长在叶片边缘上，叶片象勺子。在我住的邮电局隔壁的税务所的后院，有一棵瓢羹果树，树的枝杆非常高大，当秋风萧瑟时，一片片枯黄的树叶从树上飘落，铺满一地，每当此时，我们便会翻过矮墙，去别人的地盘偷偷捡回一大袋，将枯干的叶子上满是皱褶的豆豆摘下，放入火笼炭灰中烤，一声瀑响，豆豆壳开裂，取出果仁送入口中，似花生酥脆油香，当年，少荤少油，觉得格外好吃。
鸡爪梨 ：长相怪异的果实，果实扭扭曲曲，但肉质肥厚，若未成熟，苦涩难咽，霜降后则甘之如蜜，我不喜欢它甜腻腻、涩生生的口感，因此，鲜少食之。用手拿过鸡爪梨，手便会黏腻不适。记得小镇人家用鸡爪梨泡酒，有祛风除湿功效。同样不记得鸡爪梨树长在哪里，似乎也没见过这种树，仿佛果实只有在墟日销售，阿玉说在中学校园内有一棵鸡爪梨树。
说起鸡爪梨，引发木仙一段甜蜜的回忆：原来镇上有两所小学，分一小二小，一小又分一部小和二部小，二部小的校园内有多棵鸡爪梨树，待入冬果实成熟后，学校会组织学生釆摘，再统一分发给学生，每当这季节，木仙特别期盼采摘的那一天，姐姐把鸡爪梨带回，那时，她姐姐美丽正就读于这所小学。这段往事己随时光流逝了五十多年，她说起这事依然甘之如怡，似乎嘴里正吃着甜如蜜的鸡爪梨。我二姐依端与美丽是同学，我怎么就不曾有这样的记忆，或是我不喜欢吃鸡爪梨，少了那份刻骨铭心的期盼，亦或我年龄尚小，没将这事储存大脑中。
火烧子 ：吃的满嘴乌黑的野果，这火烧子是长在灌木丛中，一粒粒一串串，密密匝匝的紫黑色果子，酷似这几年才见到的蓝莓，那时大自然中野生植物不会有化学污染，直接抓一把就往嘴里送，火烧子汁多爽口，甜中带酸，往往吃到嘴舌皆黑仍不尽兴，还要摘些放入衣袋带回，结果一挤压，浓汁将衣袋周边染成紫色，且无法洗净，当年孩子的衣服多是深色粗布衣，洗过再穿也无大碍。
咸咸子 ：自带咸味的果子，表面仿佛涂抹一层薄薄的盐霜，摘下一串，先用舌头舔一舔，再一粒粒放入嘴中咀嚼，咸咸酸酸，很开胃，吃多了则会口干舌燥。这树也是长在灌木丛中，釆摘时，手脚会被荆棘划伤，那时孩子不娇气，手脚一道道伤痕，基本是靠自然愈合，最多用些红药水涂抹。咸咸子树属漆树科，有些人与之接触会引发皮肤过敏。
当年，闽北作为台海交战的后方物资保障基地，小镇附近的山坳中有炸药、医药仓库，他们的子弟要走山路到小镇来上学，同学阿丽是这些子弟中之一。当她看了这篇文字后，尘封了近五十年的记忆倏地开启：一天，她走在上学的山路上，忽然，见路边权木丛中一串咸咸子饱满地垂挂着，十分诱人，她停下脚步，拾起一根竹子，小心翼翼将果实向自己身前拨，另一次手正要伸出去摘时，只见一条通体碧绿的青蛇正昂着头在她脚下游动着，把她吓得丢下竹子踉踉趄趄逃离。虽然，惊恐得魂飞魄散，她却没把这惊悚一幕告诉他人，而将这事封存于心底，阿丽外表文弱内心却如此沉静和隐忍，一般十几岁的小女孩，必会惊慌失措，嚎啕大哭向家人或同学倾诉。时至今日，她叙述起这段往事，仍心有余悸。一旦被蛇咬，没及时救治，关乎生命存危，后果不堪设想，想想不免心惊。大自然滋养着生灵万物，也隐藏着种种凶险。我们的童年多姿多彩但也充满艰辛和危险。（为丰富这篇文章内容，特将这段往事记录在此）
同学华子看了本文在同学群留言：“咸咸子也是治疗腰疼的好果实，经常看我奶奶用红酒炒制后，再放入红酒和开水各半的罐中炖，喝汤能化瘀解痛，也可将炒制的咸咸子用纱布包好放在腰上揉搓，舒解疼痛，疗效明显，用此方法，治好了很多人。”
大自然中许多植物都是能入药的，我文中所例举的儿时味道，或许每一种都是一味中药材，我们的祖辈都会识别釆摘山上植物，用于治疗各种疾病，甚至顽疾。正所谓：民间有高手，智慧源于实践。
波波果 ：口感最清甜的野味，波波果长在山坡、路边草丛中，一粒粒红艳艳果子点缀在绿油油的叶片上，十分迷人，形似草莓，又略小些，清甜汁多，鲜嫩味美。但它与一种有毒的“蛇波波”极为像，因难辨真假，往往看到波波果，总觉有蛇爬过，留下亮晶晶的唾液，因此，不敢轻易摘食。
莲泡 ：可做成凉粉的植物，记忆中它多攀爬在墙壁上，四季常青，有美化环境的作用。莲泡摘下茎上有白色乳汁涌出，那时，孩子们用其当子弹投掷嬉闹，击中者不会痛，它轻如海绵团，但乳汁会溅到衣服上，而沾上就无法洗净。莲泡切开，其果心中籽粒可以加工成晶莹透亮，爽滑细腻、入口即化的凉粉。回忆这段莲泡可做凉粉，阿玉、木仙都说莲泡不能吃，可我曾经吃过的情景，却记忆犹新，历历在目，难道是我前世的记忆？
白茅根 ：既是药材又可零食的草根，其有清热解毒药效，放入口中咀嚼，清甜汁多，似甘蔗，可充饥解渴。白茅根固名思义，是茅草的根茎。小镇出售白茅根，就像卖菜一样，购买方便而便宜。夏天，母亲会买回洗净熬成汤水，督促孩子多喝，去暑凉血利尿。
山楂 ：此山楂非彼山楂，说起山楂，通常想到的是红彤彤的山楂或糖葫芦，可我们儿时吃的山楂，形似番石榴，青褐色，皮糙有绒毛，其貌不扬，若未成熟，味涩肉渣，反之，香脆可口，别有风味，尤其是果心内有虫子蠕动，则更香甜。若一口咬下，见虫子，将虫子抖落，嚼之更有味。但不可多食，助消化易饥饿，易便秘。（遗憾在百度没找到我记忆中的山楂照片。）
以上仅记录曾经常吃而今天已逐渐消失在我们视线的植物，闽北山区山多树茂，溪流纵横，是野生植物的天堂，各种野果举不胜数，板粟、桑葚、杨梅等等。童年住在小镇，有条件亲近自然，见过吃过许多形态各异的野生植物。
随四季转换而成熟的各种果子，是大自然赐予我们孩童时期的营养品，它们没有化肥、没有农药、没有激素的污染，这些纯自然的植物，吸天地之精华，富含蛋白质、微量元素、维生素、氨基酸，虽然，那时物质极为匮乏，虽然，常常饥肠辘辘，但我们却能健康茁壮成长，鲜少患疾看医。
这些儿时的野生食物，成了我们最难忘的记忆，文中的照片来自万能的百度，我花费很多时间搜寻，为了要用这些照片上熟悉的果实，作为曾经为我们充饥解谗而留下童年味道的最直观的凭证，并以此怀念，留恋曾经的童年时光。
每一个人都有自己童年的记忆，你的记忆中还有哪些关于童年味道的故事呢？
备注 ：本文发在同学群，转给发小，缘于共同的记忆，产生了情感的共鸣，他们为我提供了许多宝贵的素材，在文中一一作了补录（文字粗斜体部分），在此特表示感谢！