拔丝奶豆腐怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1
豆腐切小块


2
鸡蛋打入碗里打撒，加入面粉和生粉均匀搅拌成面糊


3
将奶豆腐均匀裹满面糊


4
净锅放适量油烧至七成热依次放入裹满面糊的奶豆腐炸至呈金黄色


5
捞起控油


6
炸好后锅里留少许油开小火下入白砂糖炒出糖浆


7
下入炸好的豆腐均匀裹满糖浆即可

8
成品图