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莜面饸饹怎么做又筋道又不粘
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第1个回答 2017-12-20
莜面饸饹咋样蒸就粘不到一起了
第2个回答 2016-03-24
你可以问问卖着个的师傅是怎么做的
相似回答
饸饹
面
怎么做
不断
不粘
?
答:
煮饸饹面一定要等水开了再下面,煮完后的面条捞出,在放入凉水中过凉冷却
,筋道会更好,可以凉拌也可以浇入汤汁让味道更好。饸饹面做不粘做法 用料:莜面 600克 辅料:开水 适量 做法步骤 莜面用开水和成稍硬的面团,晾凉,醒制15分钟;分成合适大小的面团装入模具中,匀速的转动后面的手柄,面团就...
谁知道蒸
莜面饸饹怎么
才
不粘
一起?
答:
1.用沸水和面,把面揉成光滑的面团,把面分成5等份
2.放入压面机中,拧出了饸饹 3.把拧好的饸饹,放在竹箅子上 4.放在开水锅上蒸4到5分钟,有莜面的清香味出来,就熟了。饸饹可以用热菜拌也可以凉拌 5.我用的最家常的菜,茄子炒西红柿尖椒 ...
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