怎样辩别绍兴黄酒的勾兑酒，与厡浆的区别

如题所述

第1个回答 2015-12-15

勾兑是酿酒的一个术语例如所有的白酒都是勾兑的黄酒中超过十年以上的酒都需要勾兑才好喝勾兑能保证黄酒的口味、品质，但是失去了原汁原味
一般22~25L装的大坛酒都是原浆酒其他未特别说明的都是勾兑酒
另外要补充一点就是不是所有的原浆酒都是好酒也不是所有的勾兑酒都是差酒关键还是看品牌小厂家生产的黄酒即便是原浆酒、陈年酒也不及大品牌的酒来的正宗、好喝本回答被网友采纳

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