苏州得月楼的响油鳝糊是名菜吗？

Question

如题所述

Answer 1

是啊，名气非常大，在苏州本地也很有名，苏帮鲜甜，苏州菜如苏州话般软糯甜润。由于其地理位置及自然资源，盛产河鲜、湖蚧等，以炖、焖、煨的烹调技艺见长，菜肴做工精细，口味偏甜。得月楼也是苏帮菜中的代表，传承苏菜特点的同时，还挖掘、延续明代流传下来的船菜、船点。招牌菜 松鼠桂鱼：经猪油炸制的桂鱼，浑身金黄，肉粒翻开如毛；趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。 得月楼：人均消费82元 1960年代的电影《满意不满意》、1980年代的电影《小小得月楼》，都是在苏州得月楼拍摄的。400多年的老店，有种典型的国营店气派，这菜价也略微“亲民”。 苏州得月楼菜馆 地址：苏州市观前街太监弄27号 电话： 简介： 该菜馆是一家著名的苏菜馆，在江苏享有盛名。得月楼菜馆保持了苏州菜炖、焖、炜、焐的传统技艺，四季供应各种菜肴近300个品种。春季名菜有白汁鼋菜、笋腌鲜、樱桃肉；夏季菜肴有西瓜鸡、响油鳝糊、精蒸鲥鱼、荷叶粉蒸肉；秋季有白汤鲫鱼、松鼠鳜鱼等；冬季有美味酱方等。

Answer 2

这是当然了，响油鳝糊是苏州得月楼里的名菜，也是他们的招牌菜，是从清朝开始就存在的了，他们的菜品都非常地正宗，口感也很丰富，其中，响油鳝糊便是他们的招牌菜之一，做工讲究，味道也很独特。

Answer 3

株洲得月楼的响油鳝糊是名菜。响油鳝糊是一道鲜美的地方开，是苏州人最爱的美食，味道鲜美。

Answer 4

苏州得月楼的响油鳝糊的确就是苏州本帮名菜，除了响油鳝糊外，松鼠鳜鱼，清炒河虾仁，蟹粉豆腐，得月童鸡，甫里鸭也是得月楼的招牌名菜。

Answer 5

你说的这个想有单核，确实是苏州德月楼的名菜，如果你自己想品尝的话，可以去那里尝一下，味道还是非常不错的，如果有机会的话。也可以自己去学着做习一下 。