怎么炒土豆片好吃

Question

如题所述

Answer 1

土豆去皮清洗干净切成片，青椒、胡萝卜切片备用。炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香，下胡萝卜、土豆片翻炒均匀。土豆片九分熟时，加入青椒，翻炒均匀。加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

用料：土豆2个、青椒1个、胡萝卜半个、食用油适量、生抽1勺、盐适量、葱蒜适量、鸡精1小勺。

1、土豆去皮清洗干净切成片，清水冲洗两遍。

2、青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。

3、炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。

4、接着下入胡萝卜片翻炒两下。

5、放入土豆片翻炒均匀。

6、土豆片九分熟的时候，把青椒放进去，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。

7、出锅装盘，即可上桌。