同样都是水产，草鱼7元一斤却少有人买，这是为什么？草鱼适合哪些做法？

Question

如题所述

Answer 1

草鱼对大家而言可谓是不会陌生的一种食物，这真的是大家最常吃的一种正餐了，由于草鱼吃着的味道好，并且对大家身心健康也有好处，所以很多人对草鱼都爱吃，可是说起实际草鱼如何吃比较合适，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。

吃草鱼时方式是比较多的，在其中草鱼水豆腐就是很不错的一个挑选，需要我们备好草鱼、水豆腐及其调味料，我们首先要把草鱼去鳞清洗，随后切割成三段以后，把水豆腐切割成小三角，与此同时韭菜苔必须清洗以后切条预留。与此同时在锅中需要我们滚油，然后放入鱼段开展油炸，以后就可以添加生抽、米酒、白砂糖及其心灵鸡汤，中小火开展焖煨。直到鱼类进味以后，就可以放进军用被子，用大火烧开，以后我们继续转为文火煨煮，焖烧5min以后就可以了，直到水豆腐浮上来时，添加青蒜泥，再浇上一些猪板油就可以吃完。

糖酷草鱼一样是很不错的一种草鱼食用方法，必须备好草鱼、平菇、生鸡蛋、绿豆、圆葱、西红柿，还要备好姜、蒜、番茄沙司、陈醋、木薯淀粉以及各种调味品。首先要把西红柿、平菇、圆葱清洗切割成丝，并把葱姜清洗以后切成片预留。并把生抽酱油、木薯淀粉、盐及其大半个蛋液放在一起翻拌。在草鱼表面切上一些十字刀，放进原材料以后腌渍上10min。

在锅中滚油，并把鱼学会放下锅中中，炸得金黄色情况下就可以捞出沥油。需要我们在锅中放少许的油，进行爆香姜蒜以后，再在这其中放进西红柿，随后中小火炒出浆。这时候就要在锅里再次的加入圆葱、平菇、绿豆，随后加盐略炒，此刻就可以在锅中放入一碗清水。烧开以后加入适量番茄沙司、陈醋及其糖烧开。用水淀粉勾芡，然后把汤汁淋在鱼上就可以了。

Answer 2

就是因为草鱼难处理，而且有着非常重的腥气味，一般是适合煎着吃或者是煮着吃。

Answer 3

主要是因为它的口感并不是很好，而且鱼刺比较多，吃起来比较麻烦；红烧草鱼，清蒸草鱼，酸菜鱼，鲜椒鱼，糖醋草鱼。

Answer 4

主要是因为草鱼的产量比较多，所以价格便宜，人们平时经常吃，已经没有了新鲜感；可以做水煮草鱼，红烧草鱼，清蒸草鱼，糖醋草鱼，这些做法都非常好，不仅口感美味，而且营养丰富。