奶茶店创业方案

本人要在县城一家中学对面开一家奶茶店(不加盟),房租12800/年(2个房)还要转让费4000。装修中档,店名“么么茶”。没休闲座,有吧台座,原料都不错,定位是小杯(360CC)2元,大杯3元。想在开业头7天搞买2送1(送果汁)以后是长年积分换奶茶和每周特饮的活动!争对学生在店里搞个留言板(便利贴那种)。客源稳定后想加多经营种类(油炸,刨冰之类)

附近还有一家奶茶店,花钱尝过原味奶茶,味道就像糖精水,毫无奶味,珍珠果没嚼劲,经营时间2年左右,价格和我一样。之前还有家“地下铁”做的很好就搬到繁华地带(我接的地以前就是他家的)

说了这么多,就是想有经验的朋友指点我一下,哪里有要改进和完善的地方,因为我想的再好,也只是纸上谈兵,我还没真正做过这门生意!!!

第1个回答  2009-08-27
我家这里就有一家很吸引眼球的,倒不是味道多独特,它的特点在它的宣传上,既然开在学校周围不妨试试这样的方案。他们的店里所有的饮料命名都很独特,有用动漫人物命名的,还有星座和一些其他个性化的名称。
第2个回答  2009-08-28
可以有针对性的开发些休闲小吃,味道一定要好,要能拉的住回头客。做小吃关键就是干净,整洁,口味好
第3个回答  2009-09-07
现在开奶茶不太适合季节了吧
除非是你转型 夏茶冬汤
第4个回答  2009-08-29
这个问题问得好,问得很具体很详尽,回答得就更加好,尤其是 gzmaheng 的回答,让我学到了不少的知识和开店实战经验,真是多谢!