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蔬菜怎样保存时间长
如题所述
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第1个回答 2023-01-09
1、保持绿色蔬菜干燥:如果不准备马上消耗它们,不要急着清洗。因为清洗过的菜很难彻底干了,潮湿容易滋生细菌。
2、给蔬菜足够的空间:不要将它们紧紧的包起来,以便让空气循环。许多水果都会散发处乙烯气体,它起到催熟的作用,最终导致蔬果腐烂。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里,然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔,这样蔬菜便能够更长久的保鲜。
3、存放位置:“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。
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蔬菜怎样保鲜时间
更长
答:
方法:可以将绿叶蔬菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鲜3~4天
;或者是用潮湿的报纸或厨房用纸包裹,通过喷雾喷洒水。放在一个大塑料袋,密封好。3、西红柿 保存时间:10天左右 方法:西红柿不用水洗,放入保鲜袋内,再放入冰箱,可以保存十天左右。4、豆芽 保存时间:2天 方法:买回来的豆芽最好是...
蔬菜保鲜
的方法
答:
二、冷藏保鲜法
适用商品:生菜、紫甘蓝、袋装茭白、西兰花、鲜百合、茄子、苦瓜、长丝瓜、六角丝瓜、生瓜、西芹、豆芽、四季豆、扁豆、甜豆、豇豆、毛豆、青豆、蚕豆、食用菌类、蒜苗;操作方法:打开商品原包装或倒框进行散热,商品温度下降后放入保鲜库,顶层商品需盖一层湿毯子。三、冰水保鲜法 适用商...
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