第1个回答 2020-10-08
新鲜银耳羹
主料：银耳一朵，黄冰糖50克；辅料：红枣8颗，枸杞15克，干桂圆6颗，百合片10片
新鲜银耳羹的做法步骤
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1准备好各种材料，新鲜木耳比较大朵，可以根据需要剪取部分银耳使用。
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2把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍，再用清水洗干净
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3把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
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4放进电饭煲里，加一碗水和银耳进行熬煮程序
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5，10分钟后加进黄冰糖
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6加进干桂圆
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7半小时后加进百合片
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8加进红枣
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9枸杞最后15分钟才加进银耳羹
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10银耳羹熬制好后，胶质滑嫩，汤汁粘稠。
小窍门
一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右，银耳羹当天食用最佳。
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