第1个回答 2022-10-11
在厨房配件方面，有勺子和抹刀等用具，蛋糕盘等烤盘，还有铝箔和塑料袋等覆盖和包裹。但是一件厨房用品可能会导致一些混乱——纸。具体来说，蜡纸与羊皮纸。尽管外观相似，但它们并不相同。两者有什么区别？
这很简单。羊皮纸耐热，蜡纸不耐热。羊皮纸是一种坚固的厨房专用物品，由硅胶制成，可防油脂和防潮。它非常适合制作蛋糕模具或包裹鱼。（只要您不将其重复用于这些任务。）您可以在烤箱中安全地使用羊皮纸。
蜡纸也有不粘表面，但不适合在任何类型的热源周围使用。纸上的蜡会融化。最好用它来覆盖台面，以便于清理。你也可以用它来擀面团或捣碎鸡胸肉。
虽然羊皮纸通常更贵，但用途广泛得多。只有当您打算弄得一团糟并想轻松丢弃时，您才应该选择蜡纸。但不要把两者混为一谈，因为接近高温的蜡纸可能需要另一个厨房配件：灭火器。