虾适合与以下蔬菜同食:
韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗
虾的禁忌食物:
1、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾和果汁:同食会腹泻。
3、虾皮和黄豆:同食会消化不良。
4、虾皮和红枣:同食会中毒。
虾的简介:
虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多[1] ,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
虾的分布范围:
中国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。海虾有南极红虾、褐虾[3] 、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾等;还有半咸水虾如白虾等。
虾的分类:
虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。