中药的煎熬方法中先煎有什么讲究吗?

如题所述

第1个回答  2019-12-10
中药煎煮之前先要分清楚哪些中药比较难煎煮,哪些药物容易煎煮并挥发,一般煎药是先将中药放入中药放进沙袋进行浸泡,一般时间为30分钟-1个小时,中药的加水量一般是加入的水要浸过药材,浸过的高度差不多为一个巴掌高最好!记住:煎煮的中药不要清洗!如果放进煎药机煎药的话按照煎药机的不同可以选择不同功能的煎药机煎药,目前带先煎后下的煎药机市场上有北京东华原生产的十功能自动两煎煎药机,要是在家里煎药可以放如砂锅进行煎煮。
所谓的先煎后下,其实就是指有些药物需要提前先煎煮,然后在放入后下的中药材,这是按照中药的煎煮和毒性来分的,因为有的中药有毒性,需要进行时间较长的煎煮才能把毒性去掉,而有些药材比较容易挥发,而且煎煮时间过长的话就会失去药性。先煎煮后的药液煎煮大概时间30分钟后放入另一个砂锅,然后在进行加水煎煮,煎煮大概时间共计1个小时左右就可以服用了。