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马蹄笋的价值用途 马蹄笋的价值用途是什么
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第1个回答 2022-06-01
1、马蹄笋, 又名“绿竹笋”(Bambusa oldhami),属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种,是我国南方优良的笋、材两用竹种,因其笋形似马蹄,故称“马蹄笋”。 “马蹄笋”上市时 间为6—10月,是夏令时节不可多得之美味佳肴,填补了夏秋季鲜笋 市场供应空白。
2、马蹄笋口味清爽、营养丰富,具有清凉解毒、美容保 健作用,并含有大量活性粗纤维素,能减少人体内有毒物质的积留和 吸收,帮助消化排泄,防止肠癌,具有减肥和美容的功效,是保健营 养的佳蔬。
相似回答
笋中上品“
马蹄笋
”,形似马蹄的
天然保健食品
答:
马蹄笋的味道胜在鲜,食用季节在夏秋季,外形粗壮肥大,肉质实心,莹白细嫩,清脆鲜甜,
具有丰富的营养价值,被人们誉为“天然保健食品”
。马蹄笋营养丰富,富含18种氨基酸,还富含多种维生素,蛋白质,膳食纤维,以及磷、铁、钙等矿物质元素,是一种低脂肪、低糖分、纤维含量中等的 健康 食品。我国栽培绿...
马蹄笋的
功效与作用
是什么
答:
1、
清热解毒
马蹄笋的性质偏寒性,食用后可以降低人体内的热气,对人体来说具有清热解毒的作用,对于一些体内火气较大,经常口干舌燥、口舌生疮的人群来说,可以在生活中适当地吃一些马蹄笋,可以起到清热解毒的作用。2、
润肠通便
马蹄笋中含有丰富的粗纤维,食用后可以有效地促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化...
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