爆米花用什么油

Question

如题所述

Answer 1

可以用起酥油、黄油、玉米油、椰子油来制作。
起酥油是一种常用的选择，可以使爆米花更膨大、酥脆。起酥油也叫人造起酥油，是面包、食品制作中的必需原料。
黄油也是常见的选择，由牛奶加工而成，含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素，营养价值高。使用黄油可以让爆米花上色，色泽更鲜亮，香味更浓郁，吃起来绵甜可口。
椰子油也是制作爆米花的健康选择，富含多种维生素、氨基酸，具有清热下火的功效，可以中和爆米花的火气，增添香气。