为什么茉莉花茶做果茶要煮而不是泡?

如题所述

第1个回答  2022-05-14
茉莉味甜清香 可清热解毒利湿解郁

  说到茉莉花,最初的印象就是那首已名扬国外的《茉莉花》,“花开满园,香也香不过它”足以充分说明茉莉花的清香馥郁,有文章称茉莉花“一卉能熏一室香”,因此以茉莉花入膳,可使膳食清香甜美,促进人的食欲。

  
除了观赏价值,茉莉花最为人所知的就是作为茶饮的养生作用。茉莉性平,味辛、甘,可化湿和中,理气解郁,还可去寒邪、助理郁。春季气温忽高忽低,兼之湿气加重,寒湿非常容易进入人体,而阳历3-5月正是抑郁最易高发的时节,茉莉一花可同时达到祛湿、驱寒、理郁的作用,因此以茉莉入茶被成为“春季茶饮之上品”。

  
另外,茉莉花所含有的挥发油性物质,茉莉精油被称为"精油之王"。茉莉精油产量极少因而十分昂贵,其具有高雅气味,可舒缓郁闷情绪、振奋精神、提升自信心,同时可护理和改善肌肤干燥、缺水、过油及敏感的状况,淡化妊娠纹与疤痕,增加皮肤弹性,让肌肤倍感柔嫩。
在泡脚的热水中滴入几滴茉莉精油,可以达到活血经络的目的。可行气止痛,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。其对于多种细菌的抑制和消炎作用可也内服外敷治疗目赤、疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。本回答被网友采纳