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嫩玉米怎么煮好吃 香甜软糯嫩玉米好吃诀窍
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第1个回答 2022-06-09
1、食材准备:玉米几根、水适量、盐1勺、食用碱半勺、鲜柠檬半个。
2、准备好食材。按需求选择几根嫩玉米,不要去除苞衣。将玉米须去除,玉米皮去除部分,只留下两层即可,减去两头,清洗干净。将玉米一起放入锅中,加入足量的水没过玉米,同时放入盐、食用碱和柠檬片。加入柠檬片,可以增加玉米的清香味。
3、先用大火煮开,再转中小火继续煮15分钟,关火后,不要立即揭开锅盖,继续将玉米放在锅中焖20分钟。煮好后捞出,沥干水分,去除苞衣即可食用。
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时,切忌用清水直接煮,多加哪样,
玉米香甜软糯
呢?
答:
技巧2.冷水浸泡一会
很多人煮玉米都是直接把玉米扔锅里,这就大错特错了,
玉米剥好之后,先用冷水浸泡20分钟
,这样煮出来的玉米更加的香甜,也可以减少煮制时间,玉米更加容易熟。技巧3.食盐和小苏打 大家都吃过外面买的玉米,香甜软糯,口感非常好。可是,买回家自己煮,煮出来的玉米味道大不一样,...
嫩玉米怎么煮好吃香甜软糯嫩玉米好吃诀窍
答:
1、准备食材:选择几根新鲜的
嫩玉米
,保留苞衣,去掉玉米须和尖头,清洗干净。准备适量的水、盐、食用碱和鲜柠檬。2、
煮玉米
:将玉米放入锅中,加入足够的水,水量需没过玉米。向水中加入1勺盐、半勺食用碱和几片柠檬。柠檬片能够增加玉米的清新味道。3、烹煮过程:大火煮沸后,转中小火煮15分钟。关...
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