第1个回答 2019-04-09
前言
香菇可降低脂肪，防癌抗癌。冬瓜可利尿消肿，减肥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。三食相搭做成【香菇冬瓜排骨汤】味儿鲜美，营养丰富。。。
材料
主料：冬瓜320g、排骨510g、香菇95g；
辅料：料酒适量、盐适量
香菇冬瓜排骨汤
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材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。
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将冬瓜清洗一下，去皮。
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放在案板上切开，待用。
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将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
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将焯好的排骨放入高压锅里。
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随后，加入一些清水，加适量的料酒。
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盖上盖烧煮10后分钟后关火。
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焖至没气后开盖。
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接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。
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然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。
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最后，加适量的盐。
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调味搅匀，即成。
小贴士
家常汤羹，随意做。