第1个回答 2019-09-18
前言
今天的晚餐是清蒸福寿鱼，鱼是我们喜欢吃的一道菜。老公弄得味道很美哦。
材料
主料：福寿鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、姜蒜适量、金不换适量、酱油适量
清蒸福寿鱼
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鱼洗净，改刀，抹盐，装盘
2
锅内水烧开后放入蒸10分钟
3
10分钟后鱼熟
4
在等鱼熟过程中，可准备切姜蒜。
5
金不换洗净
6
锅内入油，放入姜蒜爆炒，再加入金不换炒香，加盐，酱油等
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淋入鱼身，即可上桌了。
小贴士
鱼改刀后抹盐，较易入味
水烧开后再放入清蒸，肉质较细嫩。
调料爆香后再淋入鱼身，易入味。