干黄花菜怎么做汤

Question

如题所述

Answer 1

花菜有“健脑菜”的美称，而干黄花菜还是干菜“四大金刚”之一，总之黄花菜的营养价值非常高，被视作“席上珍品”。那么干黄花菜怎么做汤呢？

1、 一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了。

2、 焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮。

3、 一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可。

以上就是给各位带来的关于干黄花菜怎么做汤的全部内容了。