第1个回答 2024-04-17
啤酒的酒精含量通常在3.4%至3.8%之间。以酒精度为3.8%计算，饮用一瓶750毫升的啤酒所摄入的酒精量约为22.8克。啤酒是全球最古老的酒精饮品之一，排在水和茶之后，成为世界上消耗量第三的饮料。啤酒在二十世纪初传入中国，是一种源自外地的酒类。啤酒的“啤”字是依据英语Beer翻译而来，至今仍被使用。啤酒主要由大麦芽、酒花和水制成，并通过酵母的发酵作用酿制而成，是一种富含二氧化碳的低度酒精饮品。
啤酒的起源可以追溯到公元前3世纪的巴比伦，苏美尔人用啤酒进行祭祀。实际上，苏美尔人被认为是啤酒的发明者。大约在公元前6000年，位于美索不达米亚地区的苏美尔人制作出了最早的啤酒，尽管那时的啤酒并没有丰富的泡沫。公元前3000年左右，波斯地区的闪米人掌握了啤酒的制作技术，并将这一技艺刻在板上，奉献给农耕女神。到了公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中变得普遍，并用于款待客人。到了公元4世纪，啤酒已经普及到北欧。啤酒的种类也开始多样化，其中英国的蜂蜜酒因其蜂蜜与水的混合而闻名。此外，英国的黑啤酒也非常有名，与现代黑啤酒的相似度很高。
19世纪，随着冷冻机的发明，人们开始对啤酒进行低温后熟处理，这一创新使得啤酒产生了丰富的泡沫。1900年，俄罗斯技师在哈尔滨建立了啤酒作坊，标志着中国人开始饮用啤酒。
来源：百度百科-酒精度、百度百科-啤酒