第1个回答 2024-05-23
1. 海带与排骨搭配煲汤，不仅滋味鲜美，还能补充蛋白质和碘质。海带中的碘是人体可以直接吸收的，有助于预防动脉硬化和降低血压。
2. 将海带与虾仁和鸡蛋一同入汤，不仅丰富了汤品的口感，也增加了营养价值。海带所含的碘和碘化物对防治缺碘性甲状腺肿有显著效果；同时，海带中的海带氨酸、钾盐和钙元素能降低胆固醇的吸收，有助于降低血压。
3. 海带富含不饱和脂肪酸和食物纤维，能有效清除血管壁上的胆固醇，调整肠胃功能，促进胆固醇的排泄。这种食材还能增强机体的体液免疫和细胞免疫，是调节免疫力的佳品。例如，香菇也是一种能提高免疫力的食材。详情