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中国八大菜系之首
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第1个回答 2022-03-07
中国八大菜系没有排名,每一个菜系都有自己的特色,没有所谓的“中国八大菜系之首”。中国八大菜系是鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜,每一个菜系都有自己的风味。
中国八大菜系之首
菜系是经过长期演变而自成体系,并为社会所公认的,每一个菜系都具有鲜明的地方风味特色。
鲁菜是自发型菜系,口味特点是鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜,代表菜品是:糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参。
此外,中国还有四大菜系,分别是是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。
相似回答
中国八大菜系之首
是哪个
答:
1、中国八大菜系之首是
鲁菜
。鲁菜,起源于山东省烟台市的齐鲁风味菜系,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系、黄河流域烹饪文化的代表。同时,它也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。2、中国八大菜系介绍 (1)四川特色菜派系:有成都市、重庆市2个派系。特性:...
中国八大菜系之首
,第一名是那种菜系
答:
第一名:鲁菜:咸鲜、浓油赤酱
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多...
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