杭州最好吃的生煎包

Question

如题所述

Answer 1

杭州最好吃的生煎包推荐钱塘食府和鼓楼正宗煎包店。

1、钱塘食府

想要在杭州吃到正宗好吃的葱煎包，不妨来到位于滨江区的“钱塘食府”，在这里，葱煎包以独特的制作工艺和香味十足的口感，深受食客喜爱。葱煎包皮薄而酥，内馅鲜嫩可口，加上大葱的独特香味，一口下去就能让人回味无穷。

不仅如此，值得一提的是这里的葱煎包不添加任何色素和防腐剂，完全是纯手工制作，品质绝对有保证，这也是许多食客为什么喜欢来到这里品尝葱煎包的原因。

2、鼓楼正宗煎包店

鼓楼生煎馄饨店，从第一天搭棚卖馄饨到现在已有10多年了。馄饨、生煎、拌面，各有特色，生意一直很红火。这里的生煎还是让很多杭州人啧啧称赞的，煎包用的是发面，皮很松软，肉汁香，最喜欢它焦黄脆香的底。

生煎包和水煎包的区别

1、地方不同

生煎包是上海，浙江，江苏一带的小吃，而水煎包是起源于开封，属鲁菜菜系。

2、馅料不同

生煎包的馅料比较简单点，只有猪肉，虾仁，牛肉等。水煎包的馅料包括牛肉粉条，猪肉韭菜，韭菜鸡蛋，韭菜豆干，韭菜虾皮粉条，包菜，萝卜等。

3、外观不同

生煎包比乒乓球大点，比较精致，而水煎包比较大，跟包子差不多的大小。

4、口感不同

生煎包里面有汤汁，一口咬下去就会有汤汁流出，而且外皮底部煎成金黄色，口感是脆脆的，水煎包是没有汤汁的，口感比较扎实。