如题所述
鸡蛋羹。 首先，准备材料；鸡蛋、食用油、鸡精、食用盐、海米、葱花、花椒粉等。接着，拿来一只大碗，放少许食用油，把鸡蛋打进碗里【大碗一般用3枚鸡蛋】，搅拌均匀，添加上述准备好的其他材料，再搅拌均匀，加点水。然后，把碗放进蒸锅里，最后，盖上锅盖，加热至蒸锅里的水沸腾，中间放气一次，等8分钟左右，鲜嫩的鸡蛋羹就做好了。