鹅蛋如果要煮成全熟,大概需要15分钟左右。
一、检验咸鹅蛋是否熟透可以用筷子夹一下咸鹅蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候咸鹅蛋就熟了。
二、要想煮出鲜香的咸鹅蛋,需要注意以下两点:
1、一定要将咸鹅蛋冷水下锅。
2、全程要用小火慢煮,待水烧开后开始计算时间,一般六分钟过后,咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩,蛋黄略带胶状溏芯，如果水开后9分钟再出锅,蛋清就会显老,因此水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟。
拓展资料：
1、鹅蛋性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。
2、对于记忆力差的孩子来说,鹅蛋是最好的食疗用品。
3、有乳腺增生,可以饮用草本茶饮,随草记茹康茶调理乳腺增生,每天坚持两杯行气散结。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-11-07
煮鹅蛋的时间
如果要煮成全熟，需要15分钟左右。
如果不知道鹅蛋到底熟不熟，可以用一下这个方法：用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。
本回答被提问者和网友采纳第2个回答 2014-11-07
冷水煮，水沸后鸭蛋再煮5分钟左右，比较嫩，腌的好的咸蛋蛋黄会有油脂，很好吃。鹅蛋得多煮5-8分钟，因为鹅蛋不容易熟而且鹅蛋煮不好很显老。
第3个回答 2014-11-07
无论对于哪种蛋品，都提倡现吃现煮，不要煮完长时间放着。基本方法都差不多，只是火候掌握的问题。要想煮出鲜香的蛋要注意两点，一定要将蛋品冷水下锅，二是全程要用小火慢煮，生态鹅蛋更是如此，待水烧开后开始计算时间，六分钟左右出锅，蛋清鲜嫩，蛋黄略带胶状溏芯，切开后立刻就会感觉到它的鲜香气味，九分钟出锅的蛋清略显老，蛋黄鲜艳，呈透明胶状，口感非常好，气味鲜香，您最好在水开后煮蛋时间不要超过10分钟。
第4个回答 2014-11-07
这个跟平时煮鸡蛋差不多，煮好没问题。冷水下锅，水开了过4，5分钟就好