第1个回答 2020-12-12
肥牛火锅的用料
食材： 肥牛卷适量
大白菜适量 小白菜适量
胡萝卜一根 蒜段一根
姜末适量 蒜末适量
胡椒粉适量 辣椒粉适量
豆瓣酱适量 盐适量
油适量
肥牛火锅的做法
步骤1
胡萝卜切片，大白菜取菜叶，小白菜掐成段，生姜、大蒜切成末
步骤2
锅中少油，加姜末、蒜末、蒜段煸香
步骤3
加豆瓣酱爆香
步骤4
加胡萝卜片炒匀
步骤5
加入适量开水煮开
步骤6
加入小白菜
步骤7
继续加大白菜
步骤8
再加入肥牛卷，放少许辣椒粉、胡椒粉、盐，大火烧开
步骤9
起锅前加蒜段，撒少许香油即可。
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