第1个回答 2024-04-01
1. 万寿宴:清朝帝王寿诞的大宴,内廷庆典之一。后妃、王公、文武百官都以献寿礼为荣。宴席上的美食无数,如慈禧六十大寿的庆典,耗资巨大,瓷器就达二万九千一百七十余件。
2. 丽人献茗:庐山云雾茶。
3. 乾果四品:奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁。
4. 蜜饯四品:蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄。
5. 饽饽四品:金糕卷、小豆糕、莲子糕、豌豆黄。
6. 酱菜四品:桂花辣酱芥、紫香乾、什香菜、暇油黄瓜。
7. 攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱,随上五香酱鸡、盐水里脊、红油鸭子、麻辣口条、桂花酱鸡、蕃茄马蹄、油焖草菇、椒油银耳。
8. 前菜四品:万字珊瑚白菜、寿字五香大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶。
9. 膳汤一品:长春鹿鞭汤。
10. 御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌。
11. 饽饽二品:长寿龙须面、百寿桃。
12. 御菜四品:参芪炖白凤、龙抱凤蛋、父子同欢、山珍大叶芹。
13. 饽饽二品:长春卷、菊花佛手酥。
14. 御菜四品:金腿烧圆鱼、巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁、蟹肉双笋丝。
15. 饽饽二品:人参果、核桃酪。
16. 御菜四品:松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、牛柳炒白蘑。
17. 烧烤二品:挂炉沙板鸡、麻仁鹿肉串。
18. 膳粥一品:稀珍黑米粥。
19. 水果一品:应时水果拼盘一品。
20. 告别香茗:茉莉雀舌毫。本回答被网友采纳详情