河马肉怎么烧

河马肉怎么烧

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第1个回答推荐于2016-12-02

河马肉的肉质同牛肉相同，最好采用加料煮的办法处理。在配料上选用，干红辣椒8根、八角5颗、干山楂5片、桂皮1块、花椒10g、姜1块、葱白1把——其它的基本调料如盐啊酱油等，之后把河马肉切成小片，用高压锅煮15分钟，发了气用配好的料侵泡三个小时，之后在加热煮15分钟。本回答被提问者采纳

第2个回答 2010-10-07

大火红烧

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炸河马的做法和配方答：油炸，面粉，大料和油。1、具体的做法需要，将油放入锅内热油，然后将大料放入油锅中炸出香味后捞出，再将河马肉裹上面粉之后放入油锅内，十分钟后捞出，河马肉质口感酥脆，肉质细嫩。2、具体的配方需要，面粉，油和大料即可完成这道美食的制作。

有人吃过河马吗?河马肉好吃吗?答：总的来说，河马肉的尝试性食用和大规模引入，无论在美国还是哥伦比亚，都因生态、经济和安全因素而未能成功。河马的未来在哥伦比亚继续成为一场复杂的生态与社会挑战，而河马肉是否真的美味，恐怕只有品尝过的人才能给出答案，但这似乎并不是解决当前问题的长久之计。

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