海天味极鲜特级酱油是生抽还是老抽

Question

如题所述

Answer 1

海天味极鲜特级酱油属于生抽，它是一种用于调味的酱油，适合在炒菜、蘸料等食物中使用。与老抽相比，生抽颜色较亮，味道较鲜，常用于保持菜肴的原色和增加食物的味道。老抽的颜色较深，味道较重，常用于炖煮、红烧等需要增加颜色和口感的菜肴中。因此，海天味极鲜特级酱油是生抽。