中国十大名茶
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是浩如烟海的诸多花色品种茶叶中的珍品。
● 西湖龙井
居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。
西湖龙井茶向以〖狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）排列品第，以西湖龙井茶为最〗。
● 黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省太平县城以南，歙县以北的黄山。
黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。
● 洞庭碧螺春
中国著名绿茶之一，洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。
民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。
● 安溪铁观音
属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音产于福建省安溪县。
安溪铁观音茶。一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。
● 君山银针
我国著名茶之一。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。君山银针香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
● 云南普洱茶
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故些而得名，距今已有1700多年的历史。
品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富于刺激性；耐泡，经五六次冲泡持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。
● 庐山云雾
中国著名绿茶之一。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，味浓醇鲜美，芽叶肥嫩显白亮。
1959年，朱德同志到庐山到庐山品尝此茶时，欣然作诗称颂：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法。”
● 冻顶乌龙茶
冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投县鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙”。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发醇程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。
其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，干茶具有强烈的芳香；冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。
● 祁门红茶
在红遍全球的红茶中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀著称，博得国际市场的经久商机，奉为茶之佼佼者。祁红，是祁门红茶的简称。
祁红以郁香著称，具有独特的清香持久香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹果香，并蕴藏有兰花香，独树一帜，国际市场上称之为“祁门香”。英国人最喜爱祁红，全英国上下都以能品尝到祁红为口福。
● 武夷岩茶
产于福建武夷山风景区内。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回甘，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上