世界上什么菌子最珍贵

世界上什么菌子最珍贵

第1个回答  2016-01-15
白松露菌(块茎部)是世界上最贵的真菌物种,大约5000美元每公斤。
白松露菌(Tuber magnatum or white truffle)野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之类,产于意大利,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。 由于珍贵,有白色钻石之称。白松露菌是食物的调味料,要生吃,免煮,因为最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜头的浓郁香味,遇火会走味。白松露菌于1950年首次被发现,之后更成为宴会中的佳肴。本回答被网友采纳