第1个回答 2020-09-09
奶味香浓的山药蒸糕，飘香四溢，孩子都抵挡不住诱惑了
今天分享的是山药蒸糕。主要用的还是山药，加入了牛奶和鸡蛋，飘香美味，孩子都抵挡不住诱惑的哦，不用担心孩子挑食或食欲不振啦！
山药有助健脾益胃、助消化、增强体质、提高记忆力、美容护肤等的好处。好处虽多，但一次也不能吃太多。
想要宝宝拥有棒棒的身体，不妨试试跟着睿爸用山药做辅食吧！
材料准备
制作过程
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山药洗净、削皮、切小块
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上蒸锅，加盖，蒸30分钟至熟透
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熟透的山药倒入大碗
磕入2个鸡蛋
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加入细砂糖25克
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加入酵母3克
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加入面粉100克
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加入牛奶100克
搅拌均匀
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再倒入料理机，搅打细腻
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之后倒入大碗
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封上保鲜膜，室温发酵一小时
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发酵好之后，搅拌排气
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蒸盘/模具刷油，方便脱模
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蒸盘/模具倒入面糊，八分满即可
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震几下，排气
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上蒸锅，加盖，不开火
做二次发酵，至表面有一些膨起
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上面放上枸杞/葡萄干/干果，做装饰
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开火，蒸30分钟
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奶味香浓的山药蒸糕就做好了
软绵Q弹，吃了一个还想吃
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