扇贝怎么做给宝宝吃

如题所述

第1个回答  2021-01-24
扇贝怎么做给宝宝吃
1、扇贝小米粥

  材料:扇贝两个,小米适量
  做法:小米淘洗干净,放入干粉机中打碎,浸泡在清水中备用;扇贝洗干净泥沙,只取扇贝肌,先放清水煮十分钟,再切成粒,越碎越好;将小米和扇贝一同放入电饭煲,煮熟即可。
  2、扇贝蛋羹
  材料:扇贝,鸡蛋,儿童酱油、盐适量
  做法:扇贝洗净,只取扇贝肌,切成粒,越碎越好;鸡蛋打散加入温水,搅拌后撇去浮末;将扇贝肉放入蛋液中,加入少许盐,搅拌均匀上锅蒸一刻钟;在蛋羹上倒一点儿童酱油,继续蒸五分钟,再焖五分钟出锅即可。

  儿童吃扇贝的好处
  1、扇贝富含的氨基酸能促进身体代谢,提高儿童身体免疫力。
  2、扇贝中的铁元素能缓解缺铁性贫血,锌元素能促进大脑发育,对儿童的智力和味觉的形成尤其重要。
  3、扇贝富含纤维素、不饱和脂肪酸、维生素、以及铁、锌等微量元素,能够提高脑细胞活性、增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等。
  扇贝是一种珍贵的食物,其中含有大量的营养成分,对大家的身体有很大的好处,儿童也在两岁之后也可以食用扇贝,但是要注意食用方法, 因为儿童的喉管较细,吃较大的食物容易卡主而且不容易消化,所以建议将扇贝切成碎粒食用,以免发生意外。