3-5次。
人参炖鸡是比较经典的一道药膳，食用人参炖鸡可以摄取人参和鸡肉的营养，在中医里面，人参是大补药，食用人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、益肾助阳、补气生津、安神益智、扶正祛邪等功效，而鸡肉性质温和，具有温补暖身、补血养气的作用，人参炖鸡适宜调理身体、养护体质食用，人参的滋补作用比较强，通常来说一根人参炖鸡能炖3-5次。
2若有需求的话可以长期服用。
人参在中医里面是滋补药材，有大补元气的功效，若是体质较为虚弱，或者医生建议食用人参进行滋补养生的话，可以适当的食用一些人参进行身体的补养，但是要注意，人参可以长期服用，但是不要大剂量、高频率的进行食用，长期服用人参最好是小剂量的服用，周期拉得比较长，这样才有利于身体健康。
3可以。
现在很多中药材都会打成粉了再吃，传统的中药材都是煮水喝，药性吸收得不全面，将药材打粉后可以更好的消化和吸收中药材，达到比较好的滋补养生的作用，人参是一种中药材，可用于治疗气短喘促、心悸健忘、口渴多汗、食少无力等症，以及一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虚脱之症，将人参打粉之后吃可以更好的摄取人参中的营养成分，是比较好的一种人参食用方式，若有需要的话可以这样进行食用。
4可以泡水喝。
人参是药材，大部分药材都是可以泡水喝的，人参也一样，只是简单的用水泡一泡不能很好的析出人参中的药物成分，因此，人参虽然可以用水泡着喝，但是这么做的人比较少，从药性的发挥来说，建议将人参炖煮食用，或者将人参研磨成粉后再进行食用。
若没有条件进行炖煮或者研磨的话，也可以将人参泡水饮用，有条件的话更推荐炖煮或者磨成粉后食用。