第1个回答 2023-06-16
瘦肉用马铃薯炖又嫩又烂，具体方法如下：
工具/材料：马铃薯两颗、胡萝卜适量、洋葱半颗、瘦肉100g、水适量、酱油两大匙、味淋两大匙、酒两大匙、砂糖少许。
1、马铃薯、胡萝卜、洋葱削皮备用。
2、锅内油热后加入洋葱炒香,加入马铃薯罗卜炒到稍软。
3、之后加入肉片一起炒,肉开始变色之后把料理酒延锅边加入炝香。
4、移至汤锅中加水开始炖煮,其间出现肉沫要捞起。
5、加入调味料搅拌之后，盖上盖子炖煮15分钟，期间可以搅动一下。
6、最后装盘就可以了。
相似回答
瘦肉用马铃薯炖又嫩又烂，具体方法如下：
工具/材料：马铃薯两颗、胡萝卜适量、洋葱半颗、瘦肉100g、水适量、酱油两大匙、味淋两大匙、酒两大匙、砂糖少许。
1、马铃薯、胡萝卜、洋葱削皮备用。
2、锅内油热后加入洋葱炒香,加入马铃薯罗卜炒到稍软。
3、之后加入肉片一起炒,肉开始变色之后把料理酒延锅边加入炝香。
4、移至汤锅中加水开始炖煮,其间出现肉沫要捞起。
5、加入调味料搅拌之后，盖上盖子炖煮15分钟，期间可以搅动一下。
6、最后装盘就可以了。