怎么判断香菇烤熟了

Question

如题所述

Answer 1

咬一口，或者火候够了，五分钟，放心，菇类很容易熟的，你看看金针菇，烤一会就熟了，这类是不会在人体内消化的，但会促进肠道蠕动

Answer 2

1、看颜色，香菇熟后颜色会比较深，不如生香菇颜色嫩白。
2、筷子扎，用筷子扎一下香菇，如果能扎透的就是熟香菇。
3、闻味道，熟香菇没有香菇的香味，入口有嚼劲；而生香菇带有浓郁的香菇味，且口感生涩。