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新买铁锅开锅有小妙招,厨师教你正确方法,铁锅也能成为不粘锅
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第1个回答 2020-11-10
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铁锅怎么
开锅不
生锈
不粘锅
新铁锅开锅
的
正确方法
答:
1.新买回来的锅,要先用洗洁精给它清洗一遍
,因为厂家为了避免铁锅在运输过程中被氧化生锈,通常会在铁锅上涂一层蜡,所以必须先清洗一遍。2.将已经清洗干净的铁锅放到灶上,用大火来烘干锅表面的水分,水分都干了以后就可以翻动转动铁锅,让它受热均匀。3.等铁锅充分受热以后,就可以将提前准备好的猪...
铁锅
怎么
开锅不
生锈
不粘锅
答:
1、将新铁锅放入水池中清洗,不能使用任何洗涤剂。2、清洗完之后,放上煤气灶,开小火加热烘干。3、用猪油块摩擦加热的铁锅
,将铁锅内部的锅面都要均匀反复摩擦。4、关火并等待铁锅自然冷却。用清水清洗铁锅,并用软刷擦拭铁锅。用干净抹布擦拭清洗完的铁锅。5、开火继续加热,并用猪油块继续摩擦。直...
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