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怎么样选购炒菜的铁锅
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第1个回答 2016-07-31
1、铸铁锅比较厚重
2、用声音辨别,敲击清脆而长久是铁皮锅,声音厚重而短是铸铁锅
3、用厚度鉴别,薄的是铁皮锅,厚的是铸铁锅
4、最简单的是用吸铁石测试
5、可以用坚硬的东西在上面划下,不受影响的是铁锅
6、给您推荐铁当家专业店
相似回答
挑选铁锅的
技巧
答:
4、看锅的厚薄程度锅有厚薄之分,以薄为好
,因为薄的铁锅传热均匀,而厚的铁锅传热不均匀。有的铁锅可能一边厚一边薄,建议不要选购。5、
听敲打锅时的声音
购买时用硬物轻轻的敲一下锅,听到清脆的声音再购买。正常情况下,声音越响,振动幅度越大的铁锅质量越好。6、查看铁锅有无裂痕质量差的铁锅锅...
铁锅如何选购 家用
炒菜铁锅如何选购
答:
1、察看有无疵点
。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。2、
锅底触火部位俗称锅屁股
。锅屁股大者不好,因其传火慢。费火、费时。3、
锅有厚薄之分,以薄为好
。有的铁锅可能一边厚一边薄,这是模型错位...
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