这些动物没人养着吃是因为出肉效率低且口感差。
犀牛,河马和大象虽然出肉量高,猎杀一头就可以让一个村子人吃很久,但是全世界几乎没人以它们肉类作为蛋白质来源,除了这些动物分布不广泛以外。具体来说,还有这些原因:首先出肉效率低,其次料肉比太高,最后是口感不好不适宜食用。以下笔者将详细解释这些内容:
第一、大象等动物出肉量高却没人吃,是因为它们出肉效率太低:虽然说这些动物最终可以长到巨大体型,但是这需要经过漫长时间,或许几十年,不可能为了等它们长大而几十年不吃肉。所以因为它们出肉效率太低而不吃它们。而像是猪这类家畜,在养殖场经过半年就可以出栏宰杀提供肉料。由此可见,人们更愿意选择和驯化猪来提供肉料,因为它们周期很短,出肉效率很高。所以说犀牛大象河马之所以出肉量高也不吃就是因为出肉效率太低。
第二、大象等动物出肉量高却没人吃,是因为它们料肉比过于高:所谓料肉比就是喂食饲料和产出肉料比值。这个比值越高就代表产肉量越低,比值越低就代表产肉量越高。像是犀牛大象这些动物就是只吃东西不长肉,而家畜是随便吃点啥都长肉,所以人们不养河马大象就是因为料肉比太高,成本高。
第三、大象出等动物肉量高却没人吃,是因为它们口感非常很差:因为犀牛河马大象这些大型食草类动物肉质都是粗纤维。不但难以熟透,并且韧性极高难以嚼碎。并且这些肉本身就散发出一种腥臊气息,口感上就感觉很恶心很难以下咽。所以它们之所以没人吃是因为口感确实很差。