南京的小吃也吃过一些，但还没发现让我吃了还想再吃的小吃。
是街边的鸭血粉丝汤了。 很多年前第一次去南京玩，在街边一家小店吃了碗鸭血粉丝汤，那是我第一次吃鸭血粉丝汤，太好吃了，一直念念不忘。
后来又多次来到南京，吃到过多种南京的特色 美食 ，如盐水鸭、小笼包等等，也都很好吃。
可是我心里总是惦记着那碗鸭血粉丝汤，后来我也特意又在南京街边寻找过多次，时过境迁，再也没有找到当年的那种感觉。
直接上图
我是生活在南京的北方人，南京小吃给我的感觉就是品种很多，但是真谈不上有多惊艳。首先提到南京，没来过的小伙伴一定会从网上找信息，不错，常见的鸭血粉丝汤、锅贴、汤包、盐水鸭，说大点的[秦淮八绝]：
永和园的黄桥烧饼、开洋干丝
蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴
六凤居的豆腐涝、葱油饼
奇芳阁的鸭油酥烧饼、什锦菜包
奇芳阁的麻油素干丝、鸡丝浇面
莲湖糕团店的桂花夹心小元宵、五色小糕
瞻园面馆熏鱼银丝面、薄皮包饺
魁光阁的五香豆、五香蛋 。
这些吃过以后的感觉就是普普通通吧。不过给我印象最深的还是 赤豆元宵 ，北方的元宵都是元宵包着馅料，头一次吃赤豆元宵时，对于其是馅料抱着元宵大为不解，因为是头回见，对于这种做法又好奇，又不屑一顾。真正吃完才惊叹其“甜，但不腻；糯，但弹牙”的独特口感。后来前前后后吃过不同小店做的赤豆元宵，才知道想做的好吃真的不是一件容易的事情。
如果来南京，除了秦淮八绝，一定试试赤豆元宵。
生活在南京二十年的饭桶来了，
我一直是一个好吃且吃相浮夸的人，遇见好吃的会一脸幸福地要死掉，
而以下我推荐的馆子，都是我吃了以后觉得人生完满少活几年也不要紧的～ 这边插个话，刚刚看到说有小伙伴想来南京玩的，
我来给你推荐一家南京比较有特色的吧，喜姐炸串， 她们店里面的酱汁臭豆腐超级好吃，南京本地人最喜欢吃的油炸小吃，总店在淮海路2号（中央商场1号门对面），最近从老下关区搬家到新街口了，还重新装修啦，环境还不错，只是人气非常火爆，饭点基本上天天排队，南京本地小有名气，如果你非要尝一下本地特色 美食 ，一定不能错过喜姐炸串了，去的时候尽量避开饭点，估计排队时间太长了，可以提前过去或者下午晚上基本上都有位置，强烈建议大家去总店吃，他们总店不仅味道更正宗，而且出餐快，超过20分钟给全额免单，在总店有堂食餐厅用餐也比较方便。他们家炸串可以说是炸串中的爱马仕了，大众点评唯一五星好评的炸串，价格非常实惠，只需要十几块钱就能吃的饱，而且里面有 我最爱吃的老南京酱汁臭豆腐，老坛鸡爪，排骨串，牛肉串，五花肉，脆鸭肠，掌中宝等，菜品种类非常丰富，她们家酱汁臭豆腐可以说是一绝，吃臭豆腐的时候蘸酱汁吃非常棒，一定要体验一下，真是好吃到把舌头咽下去啊。。。他们家在新街口中央商场一号门正对面。。。坐地铁2号线(新街口站14号口出来)，步行十几米就能到。
南京许多小吃确实好吃，但外来游客不一定能找到口味正，比如鸭血粉丝汤，满大街很好找，但家家味不同。
山西路小巷里有一家鸭血粉丝汤口味不错，在配上隔壁的鸡蛋灌饼，值得推荐。
也是鼓楼区狗耳巷里有一家混沌面，口味也行，在大众点评上排名第二，上次去还要等餐。
中大医院旁有家锅贴很好吃，好像是回民开的，每次都要长队。
《鸭血粉丝汤》加辣油！
之前去南京吃过的小吃特别特色，去夫子庙，去秦淮人家，去晚晴楼，一道一道的，摆在精致的小碟子小碗里端上来，精细之极，36道、72道小吃让你一顿都尝遍，真是一件过瘾的事情。南京不靠山、不靠海，没什么特产，却用最平常的材料，靠着化腐朽为神奇的手段和江南人独有的精细心思，成就了一帮心满意足的吃客，也许这才是南京小吃的精髓，虽然个人口味不同，但整理出来分享下。
鸭血汤
小煮面
小馄饨
南京的小吃还有很多，像糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、牛肉粉丝汤、蘑菇蒸饺、鸡汁回卤干、炒螺蛳。要吃特色，去夫子庙，去秦淮人家，去晚晴楼，一道一道的，摆在精致的小碟子小碗里端上来，精细之极，36道、72道小吃让你一顿都尝遍，真是一件过瘾的事情。南京不靠山、不靠海，没什么特产，却用最平常的材料，靠着化腐朽为神奇的手段和江南人独有的精细心思，成就了一帮心满意足的吃客，也许这才是南京小吃的精髓。
而我比较特别，最喜欢吃的是鸭血汤，最后祝你吃遍南京的小吃。
我在南京工作生活过几年，南京的 美食 很多，大部分 美食 在全国各地都能吃到，我印象最深刻的是芦蒿炒香干这道菜。
为什么不是南京盐水鸭、鸭血粉丝汤之类的呢？因为这些在很多地方都能吃到，而且这些食材并不稀奇。
我第一次吃芦蒿就是在南京，当时吃一口想吐掉，味道虽然清香但很怪，我觉得像吃香皂一样。后来我发现南京人很爱吃芦蒿，搭配香干炒，既是家常菜，也是餐馆酒席上常点的时令菜。我吃了几次之后慢慢接受了这种味道，每次吃这道菜也能大口大口吃。
再后来，我回到新疆，大西北这里有茼蒿，却没有芦蒿，我在想念南京 美食 的时候，居然发现最想吃的是芦蒿炒香干，这道曾经让我想吐的菜。这种变化印象更深刻。可能别的南方城市也吃芦蒿，但我没去过。
时至今日，我有一点还不明白，芦蒿就是一种野草，为什么南京人吃的时候要把叶子摘干净，只吃嫩茎呢？我原来以为芦蒿长得和蒜苔一样，在南京逛菜市场时没认出来带叶子的芦蒿。才知道这种菜跟芹菜一样要摘掉菜叶，但芹菜叶可以吃，不用摘干净可以带嫩叶炒，我看到的芦蒿炒出来一片叶子也不剩。
总之，南京最让我难忘的 美食 是芦蒿炒香干，仅代表个人观点。[比心]
馄饨