美团外卖的红包政策对商家是否亏损存在误解。首先，对于参与会员活动的商家，比如7元红包，实际由商家承担4元，美团平台承担3元，这样的安排并不会让商家整体亏损。其次，即使在不涉及会员的5元红包情况下，美团通常会自行承担这部分费用，但其背后是希望通过增加用户黏性来实现长远利益。
满减优惠对商家来说利润微薄。在满减策略中，商家通常需要调整商品定价，例如原本10元的商品在满20减10的活动中，会被迫提价到16元。这样，虽然消费者看似享受了折扣，但商品的原价实际上并没有降低。美团的抽成是基于商品打折前价格的18%，这意味着商家的毛利率和纯利润都会有一部分被美团抽取，比如在上述例子中，18%的抽成就是5.76元。再加上骑手的配送费3元，商家实际能获得的利润只有13.24元。
综上所述，虽然商家在某些优惠活动中会面临利润减少，但美团的策略更多的是通过补贴和抽成来吸引和保留用户，而非直接导致商家亏本。