炒有辣椒的菜怎么样做才能不辣？

Question

如题所述

Answer 1

这个的话你可以把辣椒的芯子去掉然后再用油在锅里煎一下把辣椒的辣味渐去然后这时候的话辣椒炒出来的菜就不会辣了，辣椒作为调料的话一拿少用毕竟对胃肠道的刺激还非常大的

Answer 2

炒有辣椒的菜，你可以不放辣椒，就不辣了，再一个你可以少放一些辣椒，也就不辣。其实这些全是根据你自己个人口味而放的，你想让它辣一点就多放一点，你想让它不辣，那就少放一点。而且辣椒选择那种不是很辣的辣椒。就可以了。

Answer 3

炒有辣椒的菜怎么做菜不辣，首先应该将辣椒在水里面泡20分钟，然后尽量切的不要太碎，炒菜的时候可以多放一些油，在适量的放一点糖中和辣味儿，这样炒出来的菜味道口感好吃，而且辣度正好。

Answer 4

先把辣椒切成你想要的形状，最后将辣椒里面的籽去掉。最好手刀，这样不辣到手。再次将去籽的辣椒放点盐，加点水，泡一小会儿其次就是泡好的辣椒捞出来，放点白糖淹小会儿，时间不宜太久（最好是5-6分钟，去辣味），太久就甜品了。呵呵。在将辣椒下锅时，最好用油炸到6成熟，捞出备用，也可以不用劳，根据自己炒的菜来决定。

Answer 5

要想把带有辣椒的菜炒的不辣而还有辣椒味，那就选择不是特别辣的辣椒，如果不能吃很辣，也可以适量少放一些辣椒。而且可以选择品种不是特别辣的那种辣椒做菜。
再对辣椒切配处理的时候可以把辣椒的种和筋膜全部去掉不要。这样都可以尽量减少辣椒的辣味。