吃糖对人体有什么害处和好处

如题所述

第1个回答  2020-05-14
糖、脂肪、蛋白质是体内储存最多的能源物质,它们在运动时供能地位和随着运动强度和运动持续时间的变化而不断调整,以适应运动的需要。运动时糖供能在三大能源物质代谢中占重要地位。
好处:
(1)提供机体所需能量
正常生理活动,人体所需能量的50%-70%来自糖的氧化过程。在长时间的大强度运动时糖供能可达总能耗95%左右。所以糖是机体内重要物质。每克糖彻底氧化平均释放能量17.2KJ(4Kcal)。全身糖约产生能量8000KJ。并且,当血糖浓度降低时,首先受影响的是大脑,机能受影响,引起疲劳。
(2)糖氧化可促进脂肪分解供能
在缺乏糖的情况下,脂肪氧化供能将受到影响。其机制是,脂肪酸经β-氧化生成的乙酰辅酶A必须与糖氧化中经丙酮酸羧化支路产生的草酰乙酸结合,才能进入三羧酸循环而彻底氧化。
(3)糖氧化可节约利用蛋白质
正常生理条件下,蛋白质主要是维持和修复组织以及满足机体生长的需要,供能作用较小。但是,在长时间运动中,当糖被大量消耗而脂肪供能又受糖储量低下限制时,蛋白质供能比例增加。而大量蛋白质分解供能会增加肝脏和肾脏的负担,对运动产生负面影响。
害处:
糖在体内堆积会转化成脂肪。