韩式烤肉 日式烤肉 新疆烤肉 有啥区别

Question

国内当然是新疆烤肉为主了，不知道跟日式和韩式有啥区别呢？？

Answer 1

韩式烤肉，日式烤肉，新疆烤肉的区别：
1、日式烤肉比较注重肉的原味，会把牛身上的肉分部位挑选，确保肉片花纹清晰完整。日式烤肉烤好蘸汁吃，比较清淡，日式烤肉一般配米饭吃。
2、韩式烤肉会用较浓的汁腌制，烤好配蒜片、辣椒圈、生菜卷食，韩式会配泡菜饼或者冷面。
3、新疆烤肉色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。当肉烤成呈紫红色时盛入盘中，可就着馕吃。