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海带煮熟了能变成绿色能不能吃?
海带煮熟了能变成绿色能不能吃?
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推荐答案 2016-03-10
亲 新鲜的海带开水烫下就马上变成绿颜色了,市场上绿颜色的海带也是这样来的。建议您吃 沙塘湾日晒海带
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第1个回答 2020-06-23
新鲜的海带开水烫下就马上变成绿颜色属于正常现象,可以食用。出现这种现象的原因是:新鲜的海带中带有叶黄素和叶绿素,并且叶黄素占据主导位置,所以看上去呈现褐色,加热后,叶黄素被破坏,而叶绿素损失较少,所以用水煮过后海带会出现变绿的现象。
第2个回答 2017-06-05
亲 新鲜的海带开水烫下就马上变成绿颜色了,市场上绿颜色的海带也是这样来的。
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褐色的
海带
用水烫怎么
变绿色
的了
答:
因此,褐色的海带用水烫后变绿色是一种正常现象,
可以放心食用
。如果想要保持海带的颜色和口感,可以在烹饪时使用温水或快速焯烫的方法,以避免长时间高温处理对海带造成损失。在烹饪海带时,可以根据个人喜好选择适当的烹饪方法,以保持海带的颜色和口感。海带多种吃法 1、海带汤:将海带泡软后切成小块,...
海带变绿还能吃
吗
答:
这个是完全可以的
,本身海带就是以绿色较多,这是海带生长时间太长导致的黄颜色,那些绿色只是还没有彻底变成了黄颜色,是完全可以食用的。
大家正在搜
煮熟的海带隔夜能吃吗
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