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泡黑豆 哪种醋好
泡黑豆 哪种醋好
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第1个回答 2010-10-29
米醋最好。
相似回答
醋
泡黑豆
用
什么醋
比较好
答:
1、
陈醋
陈醋是指酿成后存放较久的醋。这种醋比较浓稠、颜色呈褐色,液体比较清亮,闻起来也有一股醇厚的醋味,很少会有沉淀物,其特点就是一般存放的时间比较久,不容易变质。一般陈醋的酿造是用高粱为原料,放入酒曲、低温发酵,然后放入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,...
黑豆泡
醋
什么醋
最好
答:
必须是酿造型的醋.陈醋、米醋、老醋都可
,醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊.将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了.把洗净...
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