新鲜黄花怎么烧汤

如题所述

第1个回答推荐于2016-11-13

【用料】
主料：干黄花菜150克
辅料：猪肉250克，香菇30克
调料：食盐适量、料酒适量、香油少许、淀粉少许、高汤清汤适量
【黄花菜汤的做法】
1.黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1--2小时，挤去水分；
2.香菇泡发后挤去水分切丝；
3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。
4.沙锅中放清汤1000毫升，置中火上煮沸，撒少许盐末，放入猪肉丝，沸滚后，撇去油末，入香菇丝再沸滚3分钟，加入黄花菜，淋上麻油即可成。本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2014-07-17

加皮蛋

第3个回答 2014-07-17

鲜黄花有毒，不吃为好

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黄花菜怎么做汤答：1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点 2.锅里放油，油热放葱花 3.葱花出香味，放黄花菜，翻炒一下 4.加热水 5.放入鸡蛋，再次烧开，放入盐，香油即可

黄花菜炖肉汤的做法答：5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟 6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。8黄花菜枸杞排骨汤就做好了新鲜的排骨加上劲道的黄花菜，再有足量的配料，...