我也想知道菜饭 骨头汤里面的鸡腿、鸭腿、蹄膀、猪手类的怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

调好一锅卤汤，把鸡腿、鸭腿、蹄膀、猪手放进去，当然放进去之前都要经过处理的，鸡腿比较好熟，出西下水就可以了，蹄膀、猪手要先出水炖烂再放进卤锅里，直到入味