红酒怎么喝是正确的?

如题所述

第1个回答  2020-12-18
首先,要选择一个安静的环境,光线比较幽暗一点;其次,在夏天的时候,最好把红酒放在冰块中冰镇一下,最后,在喝酒之前,要先闻一闻。可以喝点醋或者茶水来醒酒。
第2个回答  2020-12-19
喝红酒前要先摇一摇,可以加速醒酒,第二步要观察红酒的颜色,看澄清度和颜色的深浅,第三步可以闻一闻看葡萄酒的酒质好坏,第四部,品一品对红酒做一个综合的判断。将干净无水的醒酒器平放在桌面上,打开红酒,将红酒倒入醒酒器内,尽可能地将葡萄酒从高处倒向醒酒器,最大程度的让酒与空气得到充分接触,并释放出香气,要轻轻的摇晃醒酒器,大概需要5到10分钟的时间,红酒就醒好了。
第3个回答  2021-01-01

第4个回答  2020-05-05
合适的喝红酒的方法是:
一:
喝红酒要喝常温的,倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就是你喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的。
二:
白葡萄酒可以冰后喝,但最好不有将冰放入酒中,这样会冲淡酒的味道。
三:
千万别再喝时加雪碧啊,好的葡萄酒将糖粉提炼出来是不容易的,再加入糖你的钱就白花了
下面再提供一个最最正规的喝红酒的规则,既然是规则吗,就不免繁琐,如果你想了解真正的喝红酒的规矩,你可以花时间看看,不过,我始终认为,这样的规则绝对是高级调酒师琢磨出来的,太专业啦。
仅供你参考啦
1.
拿酒:
红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
2.
倒酒:
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
3.
摇酒:
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
4.
醒酒:
这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。
5.
喝酒:
中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。
喝红酒不要加雪碧,会冲淡酒的味道,影响酒的醇美。红酒可以饭前喝,可以饭后喝。最好还是口腔里留有充分的味觉。
第5个回答  2020-05-04
红葡萄酒宜在摄氏17度左右饮用最佳,故,不宜加冰块。
喝葡萄酒时,应用专门的高脚玻璃杯。喝酒时,讲究握住杯身。
以手掌温度温热酒杯,使其尽量达到最佳饮用温度。
饮用时,应先饮一小口,使其酒香充满整个口腔。
再徐徐咽下。
酒在口腔的过程也是加热的过程,这样饮下的酒才能品出干红的独特味道。
品质上乘的葡萄酒,葡萄汁的单宁成分较多。
故此,在喝之前,应用专门的醒酒器进行醒酒。(就是一个大
的高脚杯,把酒倒进去,让酒在里面醒一会)
还有,葡萄酒最忌讳兑着饮料喝。那是大忌。国内的茅台干红,口感跟进口的红酒差不多。但是一定不要兑着喝